味付け, 味着け, 味つけ, あじつけ
Takes suru, Transitive, Intransitive, Food term
seasoning, flavour, flavor
このお料理は、パリのエスプリを意識して、味付けしてみました。
は
Particle, pronounced わ in modern Japanese
1. indicates sentence topic
2. indicates contrast with another option (stated or unstated)
3. adds emphasis